AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Kamis, 6 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Atas.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar 9% atau sekitar Rp 6.500/Kg, sehingga mencapai Rp 78.000/Kg. Sebaliknya, harga Beras Anak Daro dan Bawang Putih cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah Keriting ini disinyalir disebabkan oleh terhambatnya pasokan dari sentra produksi Agam dan Solok karena intensitas hujan yang tinggi, serta meningkatnya permintaan dari daerah wisata.
Kepala Dinas Pangan Kota Bukittinggi mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan penimbunan dan beralih ke cabai rawit sementara waktu yang harganya lebih terkendali. Sementara itu, stabilitas harga beras lokal seperti Anak Daro dan Sokan dipastikan berkat ketersediaan stok yang memadai di gudang distributor.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah rata-rata harga bahan pangan pokok di pasar-pasar utama Kota Bukittinggi:
| Komoditas | Satuan | Harga Hari Ini (Rp) | Status Perubahan (vs Kemarin) |
| Kelompok Beras | |||
| Beras Anak Daro | Kg | 17.500 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.000 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 16.500 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 16.000 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 14.000 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 26.000 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 28.000 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | |||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 78.000 | Naik (9.0%) |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 55.000 | Stabil |
| Bawang Merah | Kg | 45.000 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 37.000 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | |||
| Daging Ayam Ras | Kg | 39.000 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 140.000 | Stabil |
| Ikan Kembung | Kg | 36.000 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 28.500 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.500 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | |||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.500 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.000 | Stabil |
| Tepung Terigu (Curah) | Kg | 11.000 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | |||
| Wortel | Kg | 13.000 | Stabil |
| Tomat | Kg | 11.000 | Stabil |
| Kentang | Kg | 17.000 | Stabil |
| Timun | Kg | 9.500 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan | |||
| Pisang Barangan | Kg | 19.000 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 60.000 | Stabil |
| Petai | Ikat | 30.000 | Stabil |
| Jeruk Manis | Kg | 25.000 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari pasar-pasar utama Kota Bukittinggi. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat (misalnya PIHPS Nasional atau website Dinas Perdagangan Kota Bukittinggi) untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Aur Birugo Tigo Baleh, Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, dan seluruh wilayah yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
