AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Rabu, 29 Oktober 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Raya Atas dan Pasar Bawah.
Data yang dihimpun oleh Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagperin) Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp5.000 per kg, mencapai Rp65.000 per kg.
Sebaliknya, harga Beras Anak Daro dan Minyak Goreng Curah cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah ini disinyalir disebabkan oleh terhambatnya pasokan dari sentra produksi Solok (Alahan Panjang) akibat intensitas hujan tinggi, yang menyebabkan panen terganggu. Pejabat dari Disdagperin Kota Bukittinggi mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying dan beralih ke cabai rawit sementara waktu, yang harganya lebih stabil. Sementara itu, stabilitas harga beras Anak Daro, sebagai komoditas unggulan, dipastikan berkat stok yang terjaga di gudang distributor lokal.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah ringkasan harga rata-rata bahan pangan pokok di Kota Bukittinggi pada Rabu, 29 Oktober 2025:
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-Rata (Rp) | Perubahan Harga (Harian) | Status |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro | kg | 16.500 | $\pm 0$ | Stabil |
| Beras Sokan | kg | 15.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | kg | 17.500 | $\pm 0$ | Stabil |
| Beras Solok | kg | 15.800 | $\pm 0$ | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | kg | 13.500 | $\pm 0$ | Stabil |
| Beras Merah | kg | 22.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Ketan Hitam | kg | 28.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | kg | 65.000 | $\uparrow 5.000$ | Naik Tajam |
| Cabai Rawit Hijau | kg | 40.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Bawang Merah | kg | 35.000 | $\uparrow 1.000$ | Naik Tipis |
| Bawang Putih | kg | 36.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | kg | 38.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Daging Sapi Murni | kg | 135.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Ikan Kembung | kg | 35.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Telur Ayam Ras | kg | 28.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Telur Bebek | butir | 3.500 | $\pm 0$ | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | liter | 16.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Gula Pasir | kg | 17.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Tepung Terigu (Curah) | kg | 10.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Kelompok Sayur-Sayuran | ||||
| Wortel | kg | 14.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Tomat | kg | 11.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Kentang | kg | 18.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Timun | kg | 9.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Kelompok Buah-Buahan | ||||
| Pisang Barangan | sisir | 22.000 | $\pm 0$ | Stabil |
| Jengkol | kg | 30.000 | $\downarrow 2.000$ | Turun Tipis |
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas Bukittinggi dan Pasar Bawah. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi.
Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, dan semua kecamatan lain yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
