AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Selasa, 4 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Raya Ateh (Atas) Bukittinggi.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp 7.000 per kilogram.
Sebaliknya, harga Beras Anak Daro dan Daging Sapi Murni cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah Keriting ini disinyalir disebabkan oleh terhambatnya pasokan dari sentra produksi Solok dan Pesisir Selatan akibat cuaca buruk dan perbaikan jalan longsor.
Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Bukittinggi mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying dan beralih ke cabai rawit sementara waktu yang stoknya lebih aman dari sentra Agam. Sementara itu, stabilitas harga beras lokal dipastikan berkat hasil panen yang baik di wilayah dataran tinggi.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-Rata (Rp) | Perubahan (Rp) | Status Perubahan |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro | Kg | 17.000 | 0 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.500 | 0 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 16.500 | 0 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 15.800 | 0 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 14.000 | 0 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 22.000 | 0 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 24.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 68.000 | 7.000 | Naik Tajam |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 45.000 | 3.000 | Naik |
| Bawang Merah | Kg | 36.000 | 0 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 38.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | Kg | 37.000 | 1.000 | Naik Kecil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 135.000 | 0 | Stabil |
| Ikan Kembung | Kg | 35.000 | 0 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 28.500 | 0 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.500 | 0 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 16.000 | 0 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.500 | 0 | Stabil |
| Tepung Terigu | Kg | 13.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | ||||
| Wortel | Kg | 15.000 | 0 | Stabil |
| Tomat | Kg | 12.000 | 0 | Stabil |
| Kentang | Kg | 18.000 | 0 | Stabil |
| Timun | Kg | 11.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan | ||||
| Pisang Kapas | Sisir | 18.000 | 0 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 55.000 | 0 | Stabil |
| Petai | Lonjor | 25.000 | 0 | Stabil |
| Jeruk Siam | Kg | 28.000 | 0 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Ateh dan Pasar Bawah. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, Aur Birugo Tigo Baleh, dan seluruh wilayah yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
