AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Senin, 15 Desember 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Raya Atas Bukittinggi.
Data yang dihimpun oleh PIHPS Kota Bukittinggi mencatat harga Daging Ayam Ras mengalami penurunan kecil sebesar 2.6%, sebagai koreksi setelah permintaan akhir pekan. Namun, harga Beras Solok dan Kentang lokal cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha di Bukittinggi untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Penurunan Daging Ayam Ras (Apa yang terjadi, Status harga) disebabkan oleh penurunan permintaan (demand) di awal pekan (Mengapa) dan kelancaran distribusi dari peternakan di Padang Panjang. Pejabat Pengawas Perdagangan Kota Bukittinggi (Siapa) menyebutkan bahwa penurunan Cabai Merah adalah tren regional dan mereka terus berkoordinasi dengan sentra produksi sayur di Agam untuk memastikan suplai Wortel tetap stabil (Bagaimana).
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah harga rata-rata bahan pangan pokok di Kota Bukittinggi pada 15 Desember 2025:
| Kelompok Komoditas | Nama Komoditas | Satuan | Harga Rata-rata (Rp) | Perubahan Hari Ini |
| Kelompok Beras | Beras Anak Daro | Kg | 17.900 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.300 | Stabil | |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 16.800 | Stabil | |
| Beras Solok | Kg | 15.100 | Stabil | |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 13.800 | Stabil | |
| Beras Merah | Kg | 22.300 | Stabil | |
| Ketan Hitam | Kg | 24.300 | Stabil | |
| Cabai & Bawang | Cabai Merah Keriting | Kg | 49.500 | Turun (2.0%) |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 41.000 | Stabil | |
| Bawang Merah | Kg | 33.500 | Stabil | |
| Bawang Putih | Kg | 36.500 | Stabil | |
| Protein & Lainnya | Daging Ayam Ras | Kg | 37.800 | Turun (2.6%) |
| Daging Sapi Murni | Kg | 136.500 | Stabil | |
| Ikan Kembung | Kg | 39.000 | Stabil | |
| Telur Ayam Ras | Kg | 29.200 | Turun (1.7%) | |
| Telur Bebek | Butir | 3.650 | Stabil | |
| Bahan Lainnya | Minyak Goreng Curah | Liter | 15.600 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.100 | Stabil | |
| Tepung Terigu | Kg | 12.100 | Stabil | |
| Sayur-sayuran | Wortel | Kg | 16.600 | Stabil |
| Tomat | Kg | 18.600 | Stabil | |
| Kentang | Kg | 15.100 | Stabil | |
| Timun | Kg | 10.600 | Stabil | |
| Buah-buahan | Pisang (Raja) | Kg | 22.600 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 35.600 | Stabil | |
| Petai | Ikat | 20.100 | Stabil | |
| Salak | Kg | 15.600 | Stabil | |
| Mangga (Harum Manis) | Kg | 25.600 | Stabil | |
| Jeruk (Siam) | Kg | 28.600 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas dan Pasar Bawah Bukittinggi. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi Pemerintah Kota Bukittinggi untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, dan Aur Birugo Tigo Baleh yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
