AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Minggu, 2 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Atas dan Pasar Bawah.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp 4.000 (sekitar 10%) per kilogram, mencapai Rp 44.000.
Sebaliknya, harga Beras Anak Daro dan Daging Ayam Ras cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha pariwisata di Bukittinggi untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan harga Cabai Merah Keriting ini disinyalir disebabkan oleh peningkatan permintaan dari pasar regional (Riau dan Jambi) menjelang akhir pekan dan keterbatasan pasokan dari sentra produksi Agam dan Solok akibat intensitas hujan tinggi.
Pejabat dari Dinas Pangan Kota Bukittinggi mengimbau masyarakat untuk menggunakan stok cabai kering atau beralih sementara ke Cabai Rawit Hijau yang kenaikannya lebih terkontrol.
Sementara itu, stabilitas harga beras premium dipastikan berkat hasil panen lokal yang baru masuk.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
| Komoditas | Satuan | Harga Hari Ini (Rp) | Perubahan (Rp) | Status |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro | Kg | 17.500 | 0 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.000 | +200 | Naik Tipis |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 16.500 | 0 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 14.800 | 0 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 13.500 | 0 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 25.000 | 0 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 28.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 44.000 | +4.000 | NAIK TAJAM |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 32.000 | +1.500 | Naik Tipis |
| Bawang Merah | Kg | 30.000 | 0 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 36.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | Kg | 37.000 | 0 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 135.000 | 0 | Stabil |
| Ikan Kembung | Kg | 35.000 | 0 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 29.500 | +500 | Naik Tipis |
| Telur Bebek | Butir | 3.500 | 0 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.500 | 0 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.000 | 0 | Stabil |
| Tepung Terigu Segitiga | Kg | 13.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | ||||
| Wortel | Kg | 11.000 | 0 | Stabil |
| Tomat | Kg | 9.000 | 0 | Stabil |
| Kentang | Kg | 15.500 | +500 | Naik Tipis |
| Timun | Kg | 8.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan | ||||
| Pisang Barangan | Sisir | 22.000 | 0 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 45.000 | 0 | Stabil |
| Petai | Ikat | 25.000 | 0 | Stabil |
| Salak | Kg | 18.000 | 0 | Stabil |
| Mangga | Kg | 28.000 | 0 | Stabil |
| Jeruk | Kg | 25.000 | 0 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas Bukittinggi dan Pasar Bawah. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, Aur Birugo Tigo Baleh, dan seluruh wilayah yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
