AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Sabtu, 8 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di pasar-pasar utama Kota Bukittinggi, termasuk Pasar Atas dan Pasar Aur Kuning. D
ata yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp 5.000/kg menjadi Rp 65.000/kg.
Sebaliknya, harga Beras Anak Daro dan Minyak Goreng Curah cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah Keriting ini disinyalir disebabkan oleh terhambatnya pasokan dari sentra produksi Agam dan Solok akibat intensitas hujan tinggi dalam beberapa hari terakhir, yang memengaruhi kualitas dan kuantitas panen.
Perwakilan Dinas Pangan Kota Bukittinggi mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying dan beralih ke Cabai Rawit Hijau sementara waktu yang harganya lebih stabil.
Sementara itu, stabilitas harga beras premium lokal seperti Anak Daro dan Solok dipastikan berkat ketersediaan stok yang baik dari penggilingan lokal.
Daftar Harga Lengkap Sembako di Kota Bukittinggi (Sabtu, 8 November 2025)
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-Rata (Rp) | Perubahan Harga (Harian) |
| Kelompok Beras | |||
| Beras Anak Daro | Kg | 16.500 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.000 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 17.500 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 15.500 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 13.500 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 22.000 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 25.000 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | |||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 65.000 | Naik Rp 5.000 |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 40.000 | Stabil |
| Bawang Merah | Kg | 32.000 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 38.000 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | |||
| Daging Ayam Ras | Kg | 37.000 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 140.000 | Stabil |
| Ikan Kembung | Kg | 38.000 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 28.000 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.500 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | |||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.500 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.000 | Stabil |
| Tepung Terigu | Kg | 12.000 | Stabil |
| Kelompok Sayur-Sayuran | |||
| Wortel | Kg | 15.000 | Stabil |
| Tomat | Kg | 10.000 | Stabil |
| Kentang | Kg | 17.000 | Stabil |
| Timun | Kg | 9.000 | Stabil |
| Kelompok Buah-Buahan | |||
| Pisang Barangan | Sisir | 20.000 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 55.000 | Stabil |
| Petai | Lonjor | 15.000 | Stabil |
| Salak | Kg | 18.000 | Stabil |
| Mangga | Kg | 25.000 | Stabil |
| Jeruk Manis | Kg | 30.000 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas dan Pasar Bawah Kota Bukittinggi. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Aur Birugo Tigo Baleh, Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, dan seluruh wilayah yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
