AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kabupaten Tanah Datar (Batusangkar) – Update harga komoditas pangan pokok pada 12 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga di Pasar Batusangkar.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Tanah Datar mencatat harga Daging Sapi Murni mengalami kenaikan kecil sebesar Rp1.500 per kilogram. Sebaliknya, harga Beras Sokan dan Bawang Merah cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Daging Sapi Murni disinyalir disebabkan oleh peningkatan biaya operasional pemotongan dan distribusi. Tanah Datar sebagai lumbung pangan dan peternakan merasakan dampak dari tingginya permintaan regional.
Kepala Dinas Pangan Tanah Datar menyatakan bahwa beras lokal (Sokan, Solok) yang diproduksi di daerah ini harganya tetap terkendali meskipun ada kenaikan kecil pada harga jual ke luar daerah.
Daftar Harga Lengkap Bahan Pangan Pokok (12 November 2025)
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-Rata (Rp) | Perubahan Harian | Status |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro | Kg | 16.600 | 0 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.900 | 0 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 17.200 | +200 | Naik Kecil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 17.600 | 0 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 14.300 | 0 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 23.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 44.500 | -1.000 | Turun Kecil |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 68.000 | +5.000 | Naik Tajam |
| Bawang Merah | Kg | 36.300 | 0 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 38.800 | 0 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | Kg | 40.500 | 0 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 140.800 | +1.500 | Naik Kecil |
| Ikan Kembung | Kg | 33.500 | 0 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 29.200 | +500 | Naik Kecil |
| Telur Bebek | Butir | 3.750 | 0 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.550 | 0 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.550 | 0 | Stabil |
| Tepung Terigu | Kg | 13.550 | 0 | Stabil |
| Kelompok Sayuran | ||||
| Wortel | Kg | 12.800 | 0 | Stabil |
| Tomat | Kg | 10.800 | -600 | Turun Kecil |
| Kentang | Kg | 18.200 | 0 | Stabil |
| Timun | Kg | 9.400 | 0 | Stabil |
| Kelompok Buah & Lain-lain | ||||
| Pisang Kepok | Sisir | 19.000 | 0 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 44.000 | +2.000 | Naik Kecil |
| Petai | Lonjor | 28.000 | 0 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Batusangkar. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk membandingkan harga sebelum berbelanja. Harga ini berlaku untuk kecamatan Batusangkar, Lima Kaum, Rambatan, Pariangan, dan seluruh wilayah yang berada di Kabupaten Tanah Datar Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
