AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Payakumbuh – Update harga komoditas pangan pokok pada Sabtu, 29 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Ibuh.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Payakumbuh mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp 8.000/Kg, mencapai rata-rata Rp 70.000 per kilogram. Kenaikan serupa juga terjadi pada Telur Ayam Ras, sementara harga Bawang Merah dan Minyak Goreng Curah menunjukkan penurunan tipis. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah Keriting di Payakumbuh disinyalir akibat terganggunya rantai pasok dari sentra produksi Limapuluh Kota dan Solok, terutama setelah tingginya permintaan pasca-panen raya yang kini mulai menipis.
Pejabat dari Dinas Pangan menghimbau agar konsumen bijak dalam berbelanja dan mengoptimalkan persediaan di dapur masing-masing. Ketersediaan Beras Solok dan Beras Anak Daro terpantau aman dengan harga stabil, menjadi penyeimbang inflasi.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut daftar rata-rata harga bahan pangan pokok di pasar tradisional Kota Payakumbuh per Sabtu, 29 November 2025:
| Kelompok Komoditas | Nama Komoditas | Harga Rata-rata (Per Kg/Satuan) | Status Perubahan (vs Kemarin) |
| Beras Lokal Sumbar | Beras Anak Daro | Rp 16.000/Kg | Stabil |
| Beras Sokan | Rp 13.000/Kg | Stabil | |
| Beras Kuriak Kusuik | Rp 14.500/Kg | Stabil | |
| Beras Solok (Premium) | Rp 15.500/Kg | Stabil | |
| Beras Medium (IR 42) | Rp 12.000/Kg | Stabil | |
| Beras Merah | Rp 18.000/Kg | Stabil | |
| Ketan Hitam | Rp 20.000/Kg | Stabil | |
| Cabai & Bawang | Cabai Merah Keriting | Rp 70.000/Kg | Naik Tajam (+Rp 8.000) |
| Cabai Rawit Hijau | Rp 45.000/Kg | Stabil | |
| Bawang Merah | Rp 34.000/Kg | Turun Tipis (-Rp 2.000) | |
| Bawang Putih | Rp 38.000/Kg | Stabil | |
| Protein & Lainnya | Daging Ayam Ras | Rp 34.000/Kg | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Rp 140.000/Kg | Naik Tajam (+Rp 5.000) | |
| Ikan Kembung | Rp 40.000/Kg | Stabil | |
| Telur Ayam Ras | Rp 31.000/Kg | Naik Tajam (+Rp 3.000) | |
| Telur Bebek | Rp 2.500/Butir | Stabil | |
| Bahan Lainnya | Minyak Goreng Curah | Rp 14.500/Liter | Turun Tipis (-Rp 500) |
| Gula Pasir | Rp 17.000/Kg | Stabil | |
| Tepung Terigu (Curah) | Rp 12.000/Kg | Stabil | |
| Sayur-sayuran | Wortel | Rp 14.000/Kg | Stabil |
| Tomat | Rp 10.000/Kg | Turun Tipis (-Rp 1.000) | |
| Kentang | Rp 18.000/Kg | Stabil | |
| Timun | Rp 8.000/Kg | Stabil | |
| Buah-buahan | Pisang Cavendish | Rp 20.000/Kg | Stabil |
| Jengkol | Rp 45.000/Kg | Stabil | |
| Petai | Rp 30.000/Ikat | Stabil | |
| Mangga Harum Manis | Rp 35.000/Kg | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Ibuh, Pasar Rakyat Payakumbuh, dan Pasar Padang Kaduduk. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Payakumbuh Utara, Payakumbuh Barat, Payakumbuh Timur, dan Payakumbuh Selatan yang berada di Kota Payakumbuh Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
