AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll di kampuang kito.
Kota Payakumbuh – Update harga komoditas pangan pokok pada Jumat, 31 Oktober 2025 menunjukkan adanya tekanan pada kelompok protein di Pasar Ibuh dan Pasar Rakyat Payakumbuh.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Payakumbuh mencatat harga Daging Ayam Ras mengalami kenaikan signifikan sebesar Rp 2.000/kg (sekitar 5%).
Sebaliknya, harga Bawang Merah dan Minyak Goreng Curah cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha kuliner di Payakumbuh untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Daging Ayam Ras ini disinyalir disebabkan oleh peningkatan permintaan menjelang akhir pekan dan adanya keterbatasan stok dari peternak lokal di Limapuluh Kota.
Dinas Pangan Kota Payakumbuh mengimbau masyarakat untuk mengatur pola konsumsi protein dan mempertimbangkan Daging Sapi yang harganya masih terkendali. Stabilitas harga beras dijamin berkat pasokan yang rutin dari sentra produksi Padang dan Agam.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah rata-rata harga bahan pangan pokok di Pasar Tradisional Kota Payakumbuh hari ini:
| Kelompok Komoditas | Nama Komoditas | Satuan | Harga Rata-rata (Rp) | Status Perubahan |
| Beras | Beras Anak Daro (Premium) | kg | 17.200 | Stabil |
| Beras Sokan | kg | 15.700 | Stabil | |
| Beras Kuriak Kusuik | kg | 16.200 | Stabil | |
| Beras Solok | kg | 14.900 | Stabil | |
| Beras Medium (IR 42) | kg | 13.600 | Stabil | |
| Beras Merah | kg | 21.200 | Stabil | |
| Ketan Hitam | kg | 24.200 | Stabil | |
| Cabai & Bawang | Cabai Merah Keriting | kg | 74.000 | Stabil |
| Cabai Rawit Hijau | kg | 55.500 | Stabil | |
| Bawang Merah | kg | 36.800 | Stabil | |
| Bawang Putih | kg | 33.800 | Stabil | |
| Protein & Lainnya | Daging Ayam Ras | kg | 39.000 | Naik |
| Daging Sapi Murni | kg | 140.500 | Stabil | |
| Ikan Kembung | kg | 37.500 | Stabil | |
| Telur Ayam Ras | kg | 29.700 | Stabil | |
| Telur Bebek | butir | 3.850 | Stabil | |
| Bahan Lainnya | Minyak Goreng Curah | liter | 15.600 | Stabil |
| Gula Pasir | kg | 16.600 | Stabil | |
| Tepung Terigu (Curah) | kg | 10.100 | Stabil | |
| Sayur-sayuran | Wortel | kg | 14.200 | Stabil |
| Tomat | kg | 9.800 | Stabil | |
| Kentang | kg | 15.800 | Stabil | |
| Timun | kg | 8.200 | Stabil | |
| Buah-buahan | Pisang (Barangan) | sisir | 24.000 | Stabil |
| Jengkol | kg | 44.500 | Stabil | |
| Petai | papan | 21.000 | Stabil | |
| Mangga Kweni | kg | 25.000 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Ibuh, Pasar Rakyat Payakumbuh, dan Pasar Padang Kaduduk.
Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Payakumbuh Utara, Payakumbuh Barat, Payakumbuh Timur, Payakumbuh Selatan, Latina yang berada di Kota Payakumbuh Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
