AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Senin, 24 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Raya Atas Bukittinggi.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp 7.500/Kg, mencapai Rp 54.500/Kg. Sebaliknya, harga Telur Ayam Ras dan Ikan Kembung cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Mengapa (Why) kenaikan Cabai Merah Keriting terjadi? Bukittinggi sebagai pusat distribusi di Dataran Tinggi Minangkabau sangat sensitif terhadap pasokan dari sentra pertanian Agam dan Solok.
Kenaikan disinyalir disebabkan oleh cuaca ekstrem di Agam yang mempengaruhi kualitas dan kuantitas panen. Kepala Dinas Pangan Kota Bukittinggi mengimbau masyarakat untuk berbelanja bijak dan mengutamakan produk lokal lainnya seperti sayuran dataran tinggi yang harganya stabil.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah rata-rata harga bahan pangan pokok di Pasar Tradisional Kota Bukittinggi per Senin, 24 November 2025:
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-Rata (Rp) | Status Perubahan (vs Kemarin) |
| Kelompok Beras | |||
| Beras Anak Daro | Kg | 17.100 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 14.600 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 15.900 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 15.100 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 13.600 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 19.600 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 23.100 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | |||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 54.500 | Naik Tajam |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 40.500 | Naik Kecil |
| Bawang Merah | Kg | 34.500 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 31.500 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | |||
| Daging Ayam Ras | Kg | 36.500 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 130.500 | Stabil |
| Ikan Kembung | Kg | 32.500 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 26.000 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.250 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | |||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.100 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 16.600 | Stabil |
| Tepung Terigu (Segitiga) | Kg | 11.600 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | |||
| Wortel | Kg | 13.500 | Naik Kecil |
| Tomat | Kg | 14.500 | Stabil |
| Kentang | Kg | 16.500 | Stabil |
| Timun | Kg | 9.500 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan | |||
| Pisang Barangan | Sisir | 25.500 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 41.500 | Turun Kecil |
| Petai | Lonjor | 23.500 | Stabil |
| Salak | Kg | 17.500 | Stabil |
| Mangga | Kg | 28.500 | Stabil |
| Jeruk Siam | Kg | 26.500 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas dan Pasar Bawah Bukittinggi. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, dan Aur Birugo Tigo Baleh yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
