AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kabupaten Tanah Datar – Update harga komoditas pangan pokok pada 22 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Batusangkar.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kabupaten Tanah Datar mencatat harga Daging Ayam Ras mengalami kenaikan tajam sebesar Rp 1.500 per kilogram, mencapai rata-rata Rp 39.000/kg. Kenaikan ini didorong oleh kenaikan Telur Ayam Ras. Sebaliknya, harga Cabai Merah Keriting dan Tepung Terigu cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
2. Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Daging Ayam Ras disinyalir disebabkan oleh peningkatan biaya operasional peternak dan gangguan distribusi ringan dari Padang/Bukittinggi.
Pejabat Dinas Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kabupaten Tanah Datar menghimbau masyarakat untuk tetap tenang dan memanfaatkan pasokan protein dari Daging Sapi Murni yang harganya stabil karena tradisi manjau (memotong sapi) di pasar lokal. Stabilitas harga beras lokal didukung oleh pasokan dari sawah di Tanah Datar.
3. Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah daftar rata-rata harga bahan pangan Sembako per kilogram/liter di Kabupaten Tanah Datar per 22 November 2025:
| Komoditas | Harga Rata-Rata (Rp/Kg) | Status Perubahan Hari Ini |
| Kelompok Beras | ||
| Beras Anak Daro | 18.500 | Stabil Tinggi |
| Beras Sokan | 15.000 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | 16.500 | Naik Tipis |
| Beras Solok | 14.800 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | 13.000 | Stabil |
| Beras Merah | 21.000 | Stabil |
| Ketan Hitam | 26.000 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||
| Cabai Merah Keriting | 58.000 | Turun |
| Cabai Rawit Hijau | 48.000 | Stabil |
| Bawang Merah | 40.000 | Naik Signifikan |
| Bawang Putih | 36.000 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||
| Daging Ayam Ras | 39.000 | Naik Kecil |
| Daging Sapi Murni | 140.000 | Stabil |
| Ikan Kembung | 32.000 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | 30.000 | Naik Kecil |
| Telur Bebek | 36.000 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||
| Minyak Goreng Curah (Liter) | 15.500 | Stabil |
| Gula Pasir | 17.000 | Stabil |
| Tepung Terigu | 12.500 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | ||
| Wortel | 16.000 | Stabil |
| Tomat | 20.000 | Naik |
| Kentang | 15.000 | Stabil |
| Timun | 11.000 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan | ||
| Pisang Kapas (Lokal) | 18.000 | Stabil |
| Jengkol | 45.000 | Turun |
| Petai | 55.000 | Turun |
| Salak Pondoh | 16.000 | Stabil |
| Mangga (Lokal) | 28.000 | Stabil |
| Jeruk Siam | 25.000 | Stabil |
4. Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Batu Sangkar dan Pasar Rambatan. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi Pemerintah Kabupaten Tanah Datar untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Batipuh, Lintau Buo, Pariangan, Rambatan, Salimpaung, Sungai Tarab, Tanjung Emas, dan X Koto yang berada di Kabupaten Tanah Datar Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
