AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Payakumbuh – Update harga komoditas pangan pokok pada Hari Ini, 11 November 2025, menunjukkan adanya kestabilan harga yang relatif rendah pada komoditas protein di Pasar Ibuh Payakumbuh.
Data yang dihimpun mencatat harga Daging Sapi Murni berada di level Rp. 138.000/kg (estimasi harga rata-rata), terendah di kawasan tersebut. Namun, harga Cabai Merah Keriting juga mengalami kenaikan sedang. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian di Kota Batiah.
📈 Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kestabilan harga Daging Sapi Murni yang rendah di Payakumbuh disinyalir disebabkan oleh melimpahnya pasokan sapi potong dari peternak lokal di Kabupaten Lima Puluh Kota yang masuk ke Payakumbuh.
Pihak Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Payakumbuh menyatakan, stok daging aman dan terkendali. Kenaikan pada Cabai Merah Keriting (Rp. 5.500/kg) adalah imbas dari lonjakan harga di pasar induk Sumatera, menular ke Payakumbuh.
📋 Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Harga Rata-rata Komoditas Pangan Pokok di Kota Payakumbuh (per Kg)
| Komoditas | Harga Saat Ini (Rp) | Perubahan (vs Kemarin) | Status |
| Kelompok Beras | |||
| Beras Anak Daro | 17.500 | Stabil | Stabil |
| Beras Sokan | 15.000 | Stabil | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | 16.500 | Stabil | Stabil |
| Beras Solok | 17.000 | Stabil | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | 12.800 | Stabil | Stabil |
| Beras Merah | 23.500 | Stabil | Stabil |
| Ketan Hitam | 27.000 | Stabil | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | |||
| Cabai Merah Keriting | 64.000 | +5.500 | NAIK SEDANG |
| Cabai Rawit Hijau | 45.000 | Stabil | Stabil |
| Bawang Merah | 36.500 | Stabil | Stabil |
| Bawang Putih | 35.500 | Stabil | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | |||
| Daging Ayam Ras | 35.500 | -500 | Turun Kecil |
| Daging Sapi Murni | 138.000 | Stabil | STABIL RENDAH |
| Ikan Kembung | 33.000 | Stabil | Stabil |
| Telur Ayam Ras | 28.500 | Stabil | Stabil |
| Telur Bebek | 3.600/butir | Stabil | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | |||
| Minyak Goreng Curah | 15.500 | Stabil | Stabil |
| Gula Pasir | 17.800 | Stabil | Stabil |
| Tepung Terigu (Curah) | 11.600 | Stabil | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | |||
| Wortel | 15.000 | Stabil | Stabil |
| Tomat | 10.500 | Stabil | Stabil |
| Kentang | 18.000 | Stabil | Stabil |
| Timun | 9.000 | Stabil | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan & Lain | |||
| Pisang Barangan | 17.000 | Stabil | Stabil |
| Jengkol | 36.000 | Stabil | Stabil |
| Petai | 52.000/ikat | Stabil | Stabil |
🛑 Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata dan perkiraan, dikumpulkan dari Pasar Ibuh dan Pasar Tradisional Payakumbuh. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat (misalnya Dinas Pangan Kota Payakumbuh) untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Payakumbuh Barat, Payakumbuh Timur, Payakumbuh Utara, Payakumbuh Selatan, Payakumbuh Barat, dan seluruh wilayah yang berada di Kota Payakumbuh Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
