AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Payakumbuh – Update harga komoditas pangan pokok pada Jumat, 5 Desember 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Ibuh.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Payakumbuh mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp8.000 per kilogram. Sebaliknya, harga Bawang Merah dan Kentang cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah di Payakumbuh disinyalir disebabkan oleh defisit pasokan dari Kabupaten Lima Puluh Kota dan Solok serta terkendalanya distribusi melalui jalur darat.
Kepala Dinas Pangan Kota Payakumbuh mengimbau masyarakat untuk tetap tenang dan memanfaatkan produk hortikultura lokal yang harganya lebih stabil seperti Tomat dan Timun. Stabilitas harga beras dijamin berkat sinergi dengan Bulog di wilayah tersebut.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah daftar harga rata-rata bahan pangan pokok di Kota Payakumbuh pada Jumat, 5 Desember 2025.
| Kelompok Komoditas | Nama Komoditas | Harga Rata-rata (Rp/Kg) | Status Perubahan Harga |
| Kelompok Beras | Beras Anak Daro | 15.000 | Stabil |
| Beras Sokan | 13.500 | Stabil | |
| Beras Kuriak Kusuik | 16.000 | Stabil | |
| Beras Solok | 14.000 | Stabil | |
| Beras Medium (IR 42) | 12.500 | Stabil | |
| Beras Merah | 20.000 | Stabil | |
| Ketan Hitam | 25.000 | Stabil | |
| Cabai & Bawang | Cabai Merah Keriting | 62.000 | Naik Tajam (+8.000) |
| Cabai Rawit Hijau | 55.000 | Naik Tipis (+3.000) | |
| Bawang Merah | 35.000 | Stabil | |
| Bawang Putih | 30.000 | Stabil | |
| Protein & Telur | Daging Ayam Ras | 38.000 | Naik Tipis (+1.000) |
| Daging Sapi Murni | 140.000 | Stabil | |
| Ikan Kembung | 32.000 | Turun (-3.000) | |
| Telur Ayam Ras | 26.500 | Naik (+1.500) | |
| Telur Bebek | 38.000 | Stabil | |
| Bahan Lainnya | Minyak Goreng Curah | 16.000 | Stabil |
| Gula Pasir | 17.500 | Stabil | |
| Tepung Terigu (Curah) | 11.500 | Stabil | |
| Sayur-sayuran | Wortel | 16.000 | Stabil |
| Tomat | 20.000 | Turun (-2.000) | |
| Kentang | 18.000 | Stabil | |
| Timun | 9.000 | Turun (-1.000) | |
| Buah-buahan | Pisang (Raja) | 25.000 | Stabil |
| Jengkol | 40.000 | Naik (+5.000) | |
| Petai (per ikat) | 30.000 | Stabil | |
| Salak | 15.000 | Stabil | |
| Mangga | 28.000 | Stabil | |
| Jeruk | 22.000 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Ibuh dan Pasar Tradisional Payakumbuh. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Payakumbuh Barat, Payakumbuh Utara, Payakumbuh Timur, dan seluruh 5 kecamatan lain yang berada di Kota Payakumbuh Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
