AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Rabu, 26 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Atas dan Pasar Bawah.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Bawang Merah mengalami kenaikan tajam sebesar 30% dalam 24 jam terakhir, mencapai rata-rata Rp 55.000 per kilogram. Kenaikan ini terjadi meskipun harga Cabai Rawit Hijau dan Telur Ayam Ras cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha di Bukittinggi untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Bawang Merah ini disinyalir disebabkan oleh faktor transportasi dan penimbunan di tingkat distributor di luar wilayah Agam/Bukittinggi, serta menipisnya stok bawaan dari Sumatera Utara.
Pihak Dinas Pangan mengimbau pedagang untuk tidak memanfaatkan situasi ini dengan menaikkan harga berlebihan. Sementara itu, stabilitas harga Beras lokal Anak Daro dan Kuriak Kusuik terjaga dengan baik. Kenaikan kecil juga terpantau pada Daging Sapi Murni.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah ringkasan harga rata-rata bahan pangan strategis per Rabu, 26 November 2025 di Kota Bukittinggi:
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-rata (Rp) | Perubahan Hari Ini |
| Kelompok Beras | |||
| Beras Anak Daro | Kg | 16.500 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.000 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 17.500 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 18.000 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 13.000 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 23.000 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 25.000 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | |||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 45.000 | Stabil |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 40.000 | Stabil |
| Bawang Merah | Kg | 55.000 | Naik Tajam (+30%) |
| Bawang Putih | Kg | 36.000 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | |||
| Daging Ayam Ras | Kg | 36.000 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 135.000 | Naik Kecil (+4%) |
| Ikan Kembung | Kg | 35.000 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 30.000 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.800 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | |||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 14.500 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 16.000 | Stabil |
| Tepung Terigu | Kg | 11.500 | Stabil |
| Kelompok Sayuran | |||
| Wortel | Kg | 16.000 | Stabil |
| Tomat | Kg | 14.000 | Stabil |
| Kentang | Kg | 18.000 | Stabil |
| Timun | Kg | 10.000 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan/Lain | |||
| Pisang (Raja) | Sisir | 30.000 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 48.000 | Stabil |
| Petai | Lonjor | 15.000 | Stabil |
| Salak (Pondoh) | Kg | 18.000 | Stabil |
| Mangga (Kuini) | Kg | 28.000 | Stabil |
| Jeruk | Kg | 26.000 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas, Pasar Bawah, dan Pasar Aur Kuning. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, dan Aur Birugo Tigo Baleh yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
