AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Padang – Update harga komoditas pangan pokok pada Rabu, 26 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Raya Padang.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Padang mencatat harga Bawang Merah mengalami kenaikan tajam sebesar 30% dalam 24 jam terakhir, mencapai rata-rata Rp 55.000 per kilogram. Kenaikan ini terjadi meskipun harga Cabai Merah Keriting dan Minyak Goreng Curah cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha di Kota Padang untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Bawang Merah ini disinyalir disebabkan oleh terhambatnya pasokan dari sentra produksi luar Sumatera Barat (seperti Jawa dan Brebes) yang masuk melalui pelabuhan, serta adanya gangguan cuaca yang menghambat distribusi.
Selain itu, permintaan Daging Sapi Murni menunjukkan kenaikan kecil menjelang akhir pekan, meski stok Beras lokal seperti Anak Daro dan Solok dipastikan aman. Pihak Dinas Pangan mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying dan mengoptimalkan penggunaan bumbu lokal lain yang tersedia.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah ringkasan harga rata-rata bahan pangan strategis per Rabu, 26 November 2025 di Kota Padang:
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-rata (Rp) | Perubahan Hari Ini |
| Kelompok Beras | |||
| Beras Anak Daro | Kg | 16.500 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.000 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 17.500 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 18.000 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 13.000 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 23.000 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 25.000 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | |||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 45.000 | Stabil |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 40.000 | Stabil |
| Bawang Merah | Kg | 55.000 | Naik Tajam (+30%) |
| Bawang Putih | Kg | 36.000 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | |||
| Daging Ayam Ras | Kg | 36.000 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 135.000 | Naik Kecil (+4%) |
| Ikan Kembung | Kg | 35.000 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 30.000 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.800 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | |||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 14.500 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 16.000 | Stabil |
| Tepung Terigu | Kg | 11.500 | Stabil |
| Kelompok Sayuran | |||
| Wortel | Kg | 16.000 | Stabil |
| Tomat | Kg | 14.000 | Stabil |
| Kentang | Kg | 18.000 | Stabil |
| Timun | Kg | 10.000 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan/Lain | |||
| Pisang (Raja) | Sisir | 30.000 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 48.000 | Stabil |
| Petai | Lonjor | 15.000 | Stabil |
| Salak (Pondoh) | Kg | 18.000 | Stabil |
| Mangga (Kuini) | Kg | 28.000 | Stabil |
| Jeruk | Kg | 26.000 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Raya Padang, Pasar Lubuk Buaya, dan Pasar Banda Buek. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Padang Barat, Padang Timur, Kuranji, Lubuk Begalung, dan Nanggalo yang berada di Kota Padang Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
