AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Padang – Update harga komoditas pangan pokok pada Kamis, 18 Desember 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Raya Padang.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan sebesar Rp5.000 per kilogram. Sebaliknya, harga Beras lokal dan Minyak Goreng Curah cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha kuliner di ibu kota provinsi untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah ini disinyalir disebabkan oleh menurunnya pasokan dari sentra produksi di Alahan Panjang akibat tingginya curah hujan yang mengganggu proses petik. Pihak Dinas Pangan mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying dan mengoptimalkan penggunaan cabai olahan atau cabai rawit sebagai alternatif sementara. Stabilitas harga beras Anak Daro dipastikan tetap terjaga karena stok di penggilingan lokal masih mencukupi kebutuhan kota.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
| Kelompok Komoditas | Nama Barang | Satuan | Harga (Rp) | Status |
| Beras | Beras Anak Daro | kg | 17.500 | Stabil |
| Beras Sokan | kg | 17.000 | Stabil | |
| Beras Kuriak Kusuik | kg | 18.500 | Stabil | |
| Beras Solok | kg | 17.500 | Stabil | |
| Beras Medium (IR 42) | kg | 15.000 | Stabil | |
| Beras Merah | kg | 20.000 | Stabil | |
| Ketan Hitam | kg | 22.000 | Stabil | |
| Cabai & Bawang | Cabai Merah Keriting | kg | 55.000 | Naik |
| Cabai Rawit Hijau | kg | 45.000 | Stabil | |
| Bawang Merah | kg | 35.000 | Turun | |
| Bawang Putih | kg | 38.000 | Stabil | |
| Protein | Daging Ayam Ras | kg | 32.000 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | kg | 150.000 | Stabil | |
| Ikan Kembung | kg | 40.000 | Naik | |
| Telur Ayam Ras | kg | 28.000 | Stabil | |
| Telur Bebek | butir | 3.000 | Stabil | |
| Bahan Lainnya | Minyak Goreng Curah | liter | 16.500 | Stabil |
| Gula Pasir | kg | 18.000 | Stabil | |
| Tepung Terigu | kg | 12.000 | Stabil | |
| Sayur-sayuran | Wortel | kg | 12.000 | Stabil |
| Tomat | kg | 14.000 | Naik | |
| Kentang | kg | 16.000 | Stabil | |
| Timun | kg | 8.000 | Stabil | |
| Buah-buahan | Pisang | sisir | 15.000 | Stabil |
| Jengkol | kg | 30.000 | Turun | |
| Petai | ikat | 15.000 | Stabil | |
| Salak Pondoh | kg | 14.000 | Stabil | |
| Mangga | kg | 20.000 | Stabil | |
| Jeruk Gunuang Omeh | kg | 25.000 | Stabil |
Penutup
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Raya Padang dan Pasar Lubuk Buaya. Harga di tingkat pedagang eceran mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Bungus Teluk Kabung, Koto Tangah, Kuranji, Lubuk Begalung, Lubuk Kilangan, Nanggalo, Padang Barat, Padang Selatan, Padang Timur, Padang Utara, Pauh yang berada di Kota Padang Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
