AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Rabu, 17 Desember 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Atas Bukittinggi.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar 5.43% atau mencapai Rp 68.500 per kg. Sebaliknya, harga Telur Ayam Ras dan Bawang Putih cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian di Kota Wisata.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah di Bukittinggi yang merupakan pusat distribusi bagi daerah Agam dan Payakumbuh, sangat dipengaruhi oleh pasokan dari sentra Solok dan Jawa.
Pejabat Dinas Pangan mengonfirmasi bahwa harga Daging Ayam Ras juga mengalami kenaikan menjelang akhir tahun, namun persediaan Beras lokal dan Gula Pasir dipastikan aman. Masyarakat disarankan memprioritaskan pembelian kebutuhan pokok utama.
Daftar Harga Lengkap Komoditas Pangan di Kota Bukittinggi (Rabu, 17 Desember 2025)
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-rata (Rp) | Perubahan (%) | Status |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro | kg | 17.700 | 0.00% | Stabil |
| Beras Sokan | kg | 15.700 | 0.00% | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | kg | 15.200 | 0.00% | Stabil |
| Beras Solok | kg | 16.700 | 0.00% | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | kg | 14.200 | 0.00% | Stabil |
| Beras Merah | kg | 21.200 | 0.00% | Stabil |
| Ketan Hitam | kg | 22.700 | 0.00% | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | kg | 68.500 | +5.43% | Naik Tajam |
| Cabai Rawit Hijau | kg | 45.500 | +2.27% | Naik Kecil |
| Bawang Merah | kg | 38.500 | +1.33% | Naik Kecil |
| Bawang Putih | kg | 36.500 | 0.00% | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | kg | 35.500 | +2.94% | Naik |
| Daging Sapi Murni | kg | 130.500 | 0.00% | Stabil |
| Ikan Kembung | kg | 32.500 | 0.00% | Stabil |
| Telur Ayam Ras | kg | 28.500 | 0.00% | Stabil |
| Telur Bebek | butir | 3.550 | 0.00% | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.200 | 0.00% | Stabil |
| Gula Pasir | kg | 18.200 | 0.00% | Stabil |
| Tepung Terigu (Protein Sedang) | kg | 13.200 | 0.00% | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | ||||
| Wortel | kg | 15.200 | +3.45% | Naik Kecil |
| Tomat | kg | 12.200 | 0.00% | Stabil |
| Kentang | kg | 18.200 | +5.88% | Naik Tajam |
| Timun | kg | 8.200 | 0.00% | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan | ||||
| Pisang Raja | sisir | 28.000 | 0.00% | Stabil |
| Salak | kg | 18.000 | 0.00% | Stabil |
| Mangga | kg | 30.000 | 0.00% | Stabil |
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas Bukittinggi dan Pasar Bawah. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, dan Aur Birugo Tigo Baleh yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
