AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Rabu, 3 Desember 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Raya Pasar Atas.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp 5.000/kg. Sebaliknya, harga Bawang Merah dan Minyak Goreng Curah cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah ini disinyalir disebabkan oleh peningkatan permintaan dari wilayah dataran tinggi menjelang akhir pekan, sementara pasokan dari Agam/Tanah Datar terbatas akibat curah hujan.
Pejabat Pengawas Harga dari Dinas Pangan Kota Bukittinggi mengimbau masyarakat untuk mengganti cabai merah dengan varietas lokal yang masih tersedia melimpah di pasar. Sementara itu, stabilitas harga beras dipastikan berkat intervensi pasokan dari Bulog yang telah memasuki pasar lokal.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
| Kelompok | Komoditas | Satuan | Harga Rata-Rata (Rp) | Status Perubahan |
| Beras | Beras Anak Daro | Kg | 17.200 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 16.200 | Stabil | |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 15.700 | Stabil | |
| Beras Solok | Kg | 16.700 | Stabil | |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 14.200 | Stabil | |
| Beras Merah | Kg | 22.700 | Stabil | |
| Ketan Hitam | Kg | 25.700 | Stabil | |
| Cabai & Bawang | Cabai Merah Keriting | Kg | 59.000 | Naik |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 42.500 | Stabil | |
| Bawang Merah | Kg | 30.500 | Turun | |
| Bawang Putih | Kg | 36.500 | Stabil | |
| Protein & Lainnya | Daging Ayam Ras | Kg | 35.500 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 130.500 | Stabil | |
| Ikan Kembung | Kg | 41.000 | Naik | |
| Telur Ayam Ras | Kg | 26.500 | Stabil | |
| Telur Bebek | Butir | 3.850 | Stabil | |
| Bahan Lainnya | Minyak Goreng Curah | Liter | 15.100 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 16.100 | Stabil | |
| Tepung Terigu | Kg | 10.600 | Stabil | |
| Sayur-sayuran | Wortel | Kg | 13.100 | Stabil |
| Tomat | Kg | 11.100 | Turun | |
| Kentang | Kg | 16.100 | Stabil | |
| Timun | Kg | 9.100 | Stabil | |
| Buah-buahan | Pisang (Raja) | Sisir | 24.100 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 48.100 | Stabil | |
| Petai | Ikat | 22.100 | Stabil | |
| Salak | Kg | 14.100 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas dan Pasar Bawah. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, Aur Birugo Tigo Baleh, dan seluruh kecamatan lain yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
