AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada Selasa, 16 Desember 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Atas (Pasar Raya Bukittinggi).
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Rawit Hijau mengalami kenaikan signifikan sebesar Rp 4.200/Kg dalam sehari, mencapai level Rp 58.200/Kg. Sebaliknya, harga Beras Solok dan Telur Ayam Ras cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Rawit Hijau ini disinyalir disebabkan oleh keterbatasan pasokan dari sentra penghasil cabai di Agam dan Lima Puluh Kota, serta tingginya permintaan dari pedagang pengecer di daerah Agam dan Tanah Datar.
Kepala Bidang Distribusi Pangan dari Disperindag Kota Bukittinggi menyarankan masyarakat untuk mempertimbangkan beralih ke Cabai Rawit Merah yang harganya relatif lebih terkendali. Sementara itu, harga beras Anak Daro tetap stabil karena kota ini menjadi pusat distribusi utama beras regional.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
| Komoditas | Satuan | Harga Hari Ini (Rp) | Perubahan (Rp) | Status |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro (Premium) | Kg | 16.700 | 0 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 15.200 | +100 | Kenaikan Kecil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 14.200 | 0 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 15.700 | 0 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 13.700 | 0 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 21.200 | 0 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 23.200 | 0 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 60.200 | +1.600 | Kenaikan Kecil |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 58.200 | +4.200 | Kenaikan Signifikan |
| Bawang Merah | Kg | 36.200 | 0 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 31.200 | 0 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | Kg | 35.200 | 0 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 130.200 | 0 | Stabil |
| Ikan Kembung | Kg | 34.200 | 0 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 28.200 | 0 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.300 | 0 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.200 | 0 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 16.700 | 0 | Stabil |
| Tepung Terigu (Protein Sedang) | Kg | 11.700 | 0 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | ||||
| Wortel | Kg | 11.200 | 0 | Stabil |
| Tomat | Kg | 17.200 | +550 | Kenaikan Kecil |
| Kentang | Kg | 15.200 | 0 | Stabil |
| Timun | Kg | 8.200 | -500 | Penurunan Kecil |
| Kelompok Buah-buahan | ||||
| Pisang Barangan | Kg | 19.200 | 0 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 38.200 | +1.100 | Kenaikan Kecil |
| Petai | Ikat | 24.200 | 0 | Stabil |
| Mangga Harum Manis | Kg | 34.200 | 0 | Stabil |
| Jeruk Siam | Kg | 24.200 | 0 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas dan Pasar Bawah. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat (Dinas Pangan) untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Guguk Panjang, Mandiangin Koto Selayan, dan Aur Birugo Tigo Baleh yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
