AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada 21 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Atas.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Ikan Kembung mengalami penurunan tajam sebesar Rp 3.000 per Kg. Sebaliknya, harga Bawang Merah dan Daging Sapi Murni cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Penurunan harga Ikan Kembung ini disinyalir disebabkan oleh hasil tangkapan nelayan di perairan Padang dan Pariaman yang sedang melimpah dan didistribusikan langsung ke Bukittinggi.
Kepala Dinas Pangan Kota Bukittinggi mengimbau masyarakat untuk memanfaatkan harga Ikan Kembung yang sedang murah sebagai alternatif protein. Sementara itu, stabilitas Daging Sapi Murni dipastikan berkat stok yang memadai dari supplier lokal.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-rata (Rp) | Perubahan Harga | Status |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro | Kg | 17.200 | Rp +200 | Naik |
| Beras Sokan | Kg | 16.500 | Rp 0 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 15.500 | Rp 0 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 18.000 | Rp 0 | Stabil |
| Beras Medium/IR 42 | Kg | 13.700 | Rp +200 | Naik |
| Beras Merah | Kg | 21.000 | Rp 0 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 25.000 | Rp 0 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 56.000 | Rp +1.000 | Naik |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 45.000 | Rp 0 | Stabil |
| Bawang Merah | Kg | 38.000 | Rp 0 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 40.500 | Rp +500 | Naik |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | Kg | 39.000 | Rp 0 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 145.000 | Rp 0 | Stabil |
| Ikan Kembung | Kg | 32.000 | Rp -3.000 | Turun Signifikan |
| Telur Ayam Ras | Kg | 33.000 | Rp 0 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 4.000 | Rp 0 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 17.500 | Rp 0 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.000 | Rp 0 | Stabil |
| Tepung Terigu | Kg | 12.500 | Rp 0 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | ||||
| Wortel | Kg | 16.000 | Rp 0 | Stabil |
| Tomat | Kg | 19.000 | Rp 0 | Stabil |
| Kentang | Kg | 20.500 | Rp +500 | Naik |
| Timun | Kg | 12.000 | Rp 0 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan/Lokal | ||||
| Pisang (Raja) | Kg | 18.500 | Rp +500 | Naik |
| Jengkol | Kg | 61.000 | Rp +1.000 | Naik |
| Petai | Ikat | 30.500 | Rp +500 | Naik |
| Salak | Kg | 19.000 | Rp 0 | Stabil |
| Mangga | Kg | 24.000 | Rp 0 | Stabil |
| Jeruk | Kg | 28.000 | Rp 0 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas Bukittinggi dan Pasar Bawah. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Aur Birugo Tigo Baleh, Guguk Panjang, dan Mandiangin Koto Selayan yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
