AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Bukittinggi – Update harga komoditas pangan pokok pada 15 November 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Atas Kota Bukittinggi.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan Kota Bukittinggi mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp5.000 per kilogram, menyentuh angka Rp65.000/Kg. Sebaliknya, harga Beras Anak Daro dan Telur Ayam Ras cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah Keriting disinyalir disebabkan oleh terhambatnya pasokan dari sentra produksi Solok dan Agam akibat intensitas hujan tinggi, yang mengakibatkan penurunan kualitas dan kuantitas hasil panen.
Pejabat Dinas terkait mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying dan beralih ke Cabai Rawit Hijau sementara waktu yang harganya lebih stabil. Sementara itu, stabilitas harga beras lokal dipastikan berkat pasokan yang rutin dari petani di sekitar Danau Singkarak.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-Rata (Rp) | Perubahan (vs Kemarin) | Status |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro | Kg | 15.800 | 0 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 14.500 | 0 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 16.500 | +100 | Naik Tipis |
| Beras Solok | Kg | 15.000 | 0 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 13.500 | 0 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 22.000 | 0 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 26.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 65.000 | +5.000 | Naik Tajam |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 40.000 | +1.000 | Naik Kecil |
| Bawang Merah | Kg | 33.000 | 0 | Stabil |
| Bawang Putih | Kg | 36.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | Kg | 39.000 | 0 | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 145.000 | +1.000 | Naik Kecil |
| Ikan Kembung | Kg | 35.000 | 0 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 28.000 | 0 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.500 | 0 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.000 | 0 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.500 | 0 | Stabil |
| Tepung Terigu | Kg | 13.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | ||||
| Wortel | Kg | 14.000 | 0 | Stabil |
| Tomat | Kg | 18.000 | -500 | Turun Tipis |
| Kentang | Kg | 17.000 | 0 | Stabil |
| Timun | Kg | 12.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan | ||||
| Pisang | Sisir | 22.000 | 0 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 55.000 | 0 | Stabil |
| Petai | Ikat | 25.000 | 0 | Stabil |
| Mangga | Kg | 28.000 | 0 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Atas dan Pasar Bawah Kota Bukittinggi. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Aur Birugo Tigo Baleh, Guguk Panjang, dan Mandiangin Koto Selayan yang berada di Kota Bukittinggi Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
