AsliMinang Community
Salamaik Pagi sanak, iko adolah impo bara harago kini bahan pokok seperti bareh, lado, sayua, jariang, buah, dagiang, talua, bawang, minyak dll yang dipengaruhi oleh harga emas dan perak di kampuang kito.
Kota Payakumbuh, Sumatera Barat – Update harga komoditas pangan pokok pada Kamis, 11 Desember 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Raya Ibuah.
Data yang dihimpun oleh Dinas Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Payakumbuh mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar Rp 7.800/kg. Sebaliknya, harga Minyak Goreng Curah dan Gula Pasir cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah ini disinyalir disebabkan oleh pengurangan pasokan dari sentra produksi Kabupaten Lima Puluh Kota yang mengalami kendala cuaca. Kepala Dinas Pangan Kota Payakumbuh menegaskan bahwa pihaknya sedang berkoordinasi untuk mengaktifkan stok cadangan pangan dan menekan harga melalui pasar murah jika diperlukan. Kestabilan harga Beras Anak Daro di Payakumbuh masih terjaga karena faktor ketersediaan stok lokal.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah daftar harga rata-rata bahan pangan pokok di Kota Payakumbuh pada 11 Desember 2025 (per Kilogram, kecuali Telur):
| Komoditas | Satuan | Harga Rata-rata (Rp) | Perubahan Hari Ini | Status Harga |
| Kelompok Beras | ||||
| Beras Anak Daro | Kg | 15.500 | 0 | Stabil |
| Beras Sokan | Kg | 13.800 | 0 | Stabil |
| Beras Kuriak Kusuik | Kg | 14.500 | 0 | Stabil |
| Beras Solok | Kg | 14.200 | 0 | Stabil |
| Beras Medium (IR 42) | Kg | 12.500 | 0 | Stabil |
| Beras Merah | Kg | 23.000 | 0 | Stabil |
| Ketan Hitam | Kg | 26.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Cabai & Bawang | ||||
| Cabai Merah Keriting | Kg | 68.800 | +7.800 | Naik Tajam |
| Cabai Rawit Hijau | Kg | 47.000 | +1.000 | Naik Kecil |
| Bawang Merah | Kg | 36.000 | -500 | Turun Kecil |
| Bawang Putih (Honan) | Kg | 40.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Protein & Lainnya | ||||
| Daging Ayam Ras | Kg | 38.000 | +1.000 | Naik Kecil |
| Daging Sapi Murni | Kg | 145.000 | 0 | Stabil |
| Ikan Kembung | Kg | 32.500 | 0 | Stabil |
| Telur Ayam Ras | Kg | 29.000 | 0 | Stabil |
| Telur Bebek | Butir | 3.800 | 0 | Stabil |
| Kelompok Bahan Lainnya | ||||
| Minyak Goreng Curah | Liter | 15.200 | 0 | Stabil |
| Gula Pasir | Kg | 17.500 | 0 | Stabil |
| Tepung Terigu Segitiga | Kg | 13.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Sayur-sayuran | ||||
| Wortel | Kg | 13.000 | +500 | Naik Kecil |
| Tomat | Kg | 11.000 | +1.000 | Naik Kecil |
| Kentang | Kg | 19.000 | 0 | Stabil |
| Timun | Kg | 9.000 | 0 | Stabil |
| Kelompok Buah-buahan | ||||
| Pisang Barangan | Sisir | 22.000 | 0 | Stabil |
| Jengkol | Kg | 40.000 | +3.000 | Naik Kecil |
| Petai | Ikat | 28.000 | 0 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Ibuah, Pasar Padang Kaduduk, dan Pasar Payakumbuh. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time.
Harga ini berlaku untuk kecamatan Payakumbuh Barat, Payakumbuh Timur, Payakumbuh Utara, Payakumbuh Selatan, dan Lamposi Tigo Nagori yang berada di Kota Payakumbuh Sumatera Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
